Cabernet Franc - 2017 - Figula

Produttore: Figula

Vitigno: Cabernet Franc

Descrizione: La straordinaria annata 2017 in Ungheria continua a sfornare vini di caratura eccezionale. Non fanno eccezione i vini prodotti con Cabernet Franc in purezza, tra le uve interazionali che possono ormai dirsi di casa non solo nella regione meridionale di Villány, ma anche più a nord, lungo le sponde del Lago Balaton, connotate da terreni di origine vulcanica. Qui nasce uno dei pezzi pregiati della cantina Figula. Un Franc che racconta le punte di qualità del vitigno in Ungheria, in un'accezione "leggera" e beverina, ma tutt'altro che banale, che riporta alla mente i grandi vini prodotti con questa varietà nella Valle della Loira. Colpisce per la succosità del frutto, per la maturità dei tannini e per quell'inconfondibile linea minerale che accompagna il sorso dall'attacco alla chiusura. La beva è un plus, perché questo Franc ha comunque struttura e una grande possibilità di ulteriore evoluzione nel tempo. Un rosso da bere anche appena fresco.

Gradazione: 13 %Vol

Allergeni: contiene solfiti

Abbinamenti: Uova al prosciutto e formaggio, Prodotti da forno, Piccola cacciagione, Pastasciutta a base di carne, Pasta e fagioli, Lasagne, Hortobágyi Húsos Palacsinta, Hamburger, Gulyás, Frittate e omelette, Formaggi a pasta dura, Carni rosse in umido, Carni rosse alla griglia, Carni di coniglio, Carne di agnello, Cacciagione a piuma, Cacciagione a pelo.

Consigliato per: Cena con amici - Cena importante - Perfetti da regalare - Serata romantica - Vino da collezione - Vino da degustare