Winelife

WineLife è una di quelle volte in cui basta il nome per dire tutto. Una piccola cantina a conduzione famigliare, che cura a 360 gradi tutto il ciclo produttivo, dal vigneto alla cantina, in una delle regioni vinicole più rappresentative e uniche dell'Ungheria: Sopron, al confine con l'Austria.

"Il nostro obiettivo e la nostra missione - spiega bene Tamás Hajdu - è produrre vini di alta qualità e trasmettere questa conoscenza alla generazione successiva". Accanto alla famiglia Hajdu c'è l'enologo e amico di vecchia data Samuel Linzer, uno che "smanetta" in vigna praticamente da quand'era in fasce.

Parole sue: "All'età di tre anni ho abbattuto i cancelli del nostro vigneto con un trattore avviato accidentalmente. Tutti erano sconvolti, solo un uomo svolazzava in ginocchio ridendo, dicendo che sarebbe diventato un contadino come lui: mio nonno". Certe storie, certe vite: WineLife.