S* Supernova
- 2020
- Winelife
Provenienza: Sopron
Lt.0.750
Descrizione: Vino super aromatico, che riempie benissimo il palato e senza stancare mai. Note di banana e pesca bianca, precise, senza la minima sbavatura. Bella chiusura asciutta, a sottolineare ancora una volta quanto sia stata abile la mano del vignaiolo al momento della raccolta e in vinificazione, tanto da supportare il residuo con un'acidità spiccata. Tecnicamente un semi-sweet wine, ovvero un semi-dolce (30 g/l), che collochiamo tra i vini secchi del nostro catalogo per l'estrema versatilità, invitandovi a divertirvi con la giocosità di questo nettare, servito a basse temperature e al cospetto degli abbinamenti più arditi!
Vinificazione: Vinificazione interamente in acciaio, a temperatura controllata, per preservare gli straordinari aromai primari del Rieslingszilváni
Gradazione: 10,5 %Vol
Allergeni: contiene solfiti
Abbinamenti:
Uova al prosciutto e formaggio,
Tajine di pollo,
Sushi,
Stracotti di carni rosse,
Sashimi,
Risotto con i funghi,
Risotto alle verdure,
pizza,
Pâté / Foie gras,
Pastasciutta a base di carne,
Insalate,
Insalata di pollo,
Formaggi fermentati,
Formaggi erborinati,
Cucina indiana,
Cocktail di gamberi o di scampi,
Chili vegetariano,
Carni bianche di pollo.