Attitüde Frizzante Cuvée
- 2019
- Büttner
Provenienza: Balaton
Lt.0.750
Descrizione: Regala vini sorprendenti, molto simili al Prosecco, la varietà Nektár in quest'angolo d'Ungheria. Marton Büttner, giovane e sperimentatore, non poteva perdere un'occasione tanto ghiotta. Il punto è che questo frizzante ha carattere e abbina a una discreta aromaticità a una bella vena agrumata e minerale, che accompagna il sorso verso una chiusura asciutta. Vino unico nel suo genere, per quanto rara è la varietà con cui è prodotto.
Vinificazione: Uve raccolte a mano e pressate immediatamente a temperatura controllata. Fermentazione in acciaio inox, prima della frizzantatura con CO2.
Gradazione: 13 %Vol
Allergeni: contiene solfiti
Abbinamenti:
Tempura di Verdure,
Tempura di Pesce,
Sushi,
Sashimi,
Salumi crudi,
Prosciutto crudo,
Pollo fritto,
pizza,
Pastasciutta a base di carne,
Noodles saltati,
Hamburger,
Gnocco Fritto / Lángos,
Antipasti magri a base di pesce.