Büttner

Un giovane pieno d'energia ed entusiasmo, capace di riversare queste caratteristiche in una linea di vini ultra moderna, non solo dal punto di vista grafico. Questa è Marton Büttner e questo è lo spirito che anima l'omonima cantina di Káptalantóti, primo entroterra del lago Balaton. Il motto non poteva che essere ad effetto: "Born to be wine".

"La nostra idea di vino - afferma Marton Büttner - non ammette compromessi. Ci basiamo sui più alti standard internazionali, ponendo così grande enfasi alla centralità del frutto, in perfetta armonia sia con il microclima unico che con le condizioni del suolo. Il nostro obiettivo è presentare i vitigni locali e valorizzare la regione vinicola nel modo più ricco e complesso, nei calici".

Non a caso la selezione di vinoungherese.it verte su due vini centrali nella produzione di Büttner, che ben confermano la teoria espressa dal giovane fondatore. Due vini "difficili" da realizzare, preservando senza sbavature le caratteristiche dei vitigni e della terroir: un rosato e un frizzante. Enjoy.