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Brut - Sauska

Provenienza: Tokaj
Lt.0.750
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Disponibile
Qtà: 
Produttore: Sauska
Descrizione: Giallo paglierino. Un naso seducente, con note di agrumi maturi, miele e ananas succoso. In bocca una prima impressione di gran freschezza, con scorze di agrumi, limone e un minerale fumè ad accompagnare le note fruttate, tropicali.
Vinificazione: Vendemmia all'inizio di settembre, mantenendo separate le varietà. Il vino base fermenta per il 20% in botti di rovere; Seconda fermentazione da metà marzo a fine agosto e affinamento per oltre 15 mesi in bottiglia, sui lieviti. Dosaggio: 10 gr/l. Le uve provengono dalle pregiate sottozone di Tokaj Sárospatak (Királyhegy/Megyer), Mád (Birsalmás), Rátka (Középhegy, Padihegy, Istenhegy) e Bodrogkeresztúr (Medve)
Gradazione: 12,5 %Vol
Premi: James Suckling 90/100

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