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Soul Syrah - 2017 - Kovács Nimród

Provenienza: Eger
Lt.0.750
€ 21,58
Disponibile
Qtà: 
Produttore: Kovács Nimród
Vitigno: Syrah
Descrizione: Anima. Kovács Nimród ha pensato di dare questo nome al suo Syrah Monopole e la spiegazione sta nel calice. Un concentrato di frutti maturi poggiati sulla mineralità conferita dal sottile strato tufo che caratterizza i due vigneti di provenienza, tra l'altro eroici, perché in forte pendenza. Un rosso di gran corpo, ad alto gradiente di gastronomicità. In altre parole, "cibo" per l'anima.
Vinificazione: Rese bassissime anche per questo Syrah in purezza, proveniente dai due vigneti di Nagyfai e Nyilamár. La maturazione avviene per il 15% in botti nuove da 225 litri per 20 mesi. Più della metà sono francesi, il 25% ungheresi e il 20% di rovere americano.

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