Föld és Ég Kekfrankos - 2018 - N.A.G. Borművek

Produttore: N.A.G. Borművek

Vitigno: Kékfrankos

Descrizione: Così come il Syrah 2019 di N.A.G. Bormuvek, anche il Kékfrankos 2018 ha bisogno di ossigeno per aprirsi a dovere nel calice. Un’attesa che saprà ripagare con altrettanta devozione. A differenza del Syrah, in cui il frutto è sferzato da una carezzevole brezza di spezie nere e dolci, il Kékfrankos si concede al naso in tutta la pienezza del frutto rosso, relegando ai ricordi terrosi e di radice (di liquirizia, ma anche rabarbaro) il compito di riequilibrare l’opulenza del succo. Il risultato è fondamentalmente il medesimo: grande equilibrio gusto olfattivo, giocato anche su un maggiore apporto dei terziari, con ricordi che virano dall'orzo e alla mandorla tostata, sino a sfiorare lo zafferano, man mano che l'ossigenazione compie il suo lavoro. Il sorso è deciso, dall’ingresso alla chiusura. Elettrico e materico, tra succo e freschezza. Un vino che chiude lungo, su ritorni di frutto e accenti mentolati e salini. Uno dei Kékfrankos più rappresentativi d’Ungheria. Must have, in accoppiata col Syrah.

Gradazione: 14,5 %Vol

Abbinamenti: Bolliti misti e salumi cotti, Cacciagione a pelo, Cacciagione a piuma, Carne di agnello, Carne di maiale / Mangalica, Carne di vitello, Carni bianche di pollo, Carni di coniglio, Carni rosse alla griglia, Carni rosse in umido, Carni speziate, Chili con Carne, Formaggi a pasta dura, Gulyás, Hortobágyi Húsos Palacsinta, Pasta e fagioli, Pastasciutta a base di carne, Piccola cacciagione, Risotto con i funghi, Sformati e tortini, Stracotti di carni rosse.

Consigliato per: Cena importante - Perfetti da regalare - Serata romantica - Varietà autoctona - Vino da collezione - Vino da degustare