777 Pinot Noir Monopole - 2017 - Kovács Nimród

Provenienza: Eger
Lt.0.750
€ 12,30
Disponibile
Qtà: 
Produttore: Kovács Nimród
Vitigno: Pinot Nero
Descrizione: Fragranti note di ciliegia, fragolina di bosco, lampone e pepe si fondono alla perfezione con ricordi erbe officinali e delicate note di cuoio e tabacco. Un Pinot Nero molto intrigante, dai tannini setosi e di buon corpo. Golosissimo, si abbina alla perfezione con la cucina italiana.
Vinificazione: Pinot Nero in purezza di Eger, ovvero la "Borgogna d'Ungheria". Per l'esattezza, le uve provengono dai vigneti Nagyfai e Nyilamár. Dopo la raccolta manuale e la pressatura soffice, la maturazione avviene per l'84% in legni francesi, per il 12% ungheresi e per il 4% in botti di rovere americano per 15 mesi. Solo il 38% dei legni è nuovo, per preservare l'interezza del frutto, ottenuto da piante con resa molto bassa (55 q/ha)
Gradazione: 13 %Vol

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