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Öreg Király Dűlő Tokaj Szamorodni - 2013 - Barta Pince
Provenienza: Tokaj
Lt.0.750
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€ 39,56
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Produttore: Barta Pince
Vitigno: Furmint
Descrizione: Parola d'ordine "equilibrio" e "gastronomicità" all'ennesima potenza per l'Öreg Király Dűlő Tokaj Szamorodni di Barta Pince, frutto dell'omonimo celeberrimo cru. Ai 6.7 g/l di acidità risponde un residuo zuccherino di 115 g/l. Aromi delicati, eppure una gran complessità che si dipana tra note di agrumi, albicocca, ananas, litchi, un accenno di caramello tra le venature mielate. Immancabile la mineralità, accompagnata da una vibrante speziatura nel finale. Freschezza viva ma sorso rotondo, struttura compatta e finale lunghissimo. Straordinaria capacità d'affinamento nel lungo periodo.
Vinificazione: Szamorodni ottenuto da nobili uve Furmint del cru Öreg Király Dűlő, colte in stato di surmaturazione e parzialmente botritizzate. Vinificazione congiunta, quindi affinamento in botti di rovere per 18 mesi
Gradazione: 11,5 %Vol
Abbinamenti:
Sformati e tortini, Pâté / Foie gras, Pasticceria, Frutta secca, Formaggi piccanti, Formaggi erborinati, Formaggi a pasta fresca, Dolci al cucchiaio, Crostata di frutta, strudel di mele.
Consigliato per: Cena importante - Perfetti da regalare - Serata romantica - Varietà autoctona - Vino da collezione - Vino da degustare - Vino da meditazione
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