Öreg Király Dűlő Tokaji Furmint - 2017 - Barta Pince

Provenienza: Tokaj
Lt.0.375

€ 29,49

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Produttore: Barta Pince

Vitigno: Furmint

Descrizione: Una vendemmia tardiva da uve Furmint, coltivate nel cru salvato da Barta Pince, l'Öreg Király Dűlő. Le bacche surmature, non botritizzate, sono state raccolte a metà ottobre per ottenere un vino moderno, apprezzabilissimo in tavola ben oltre l'abbinamento col dolce. Una chicca: solo 1277 bottiglie prodotte in totale. Acidità a 6.7 g/l e residuo zuccherino, integratissimo, che si assesta sui 96 g/l.

Vinificazione: Uve Furmint dal cru Öreg Király Dűlő, recuperato proprio da Barta Pince. Fermentazione e affinamento per circa 4 mesi, in parte in vasca d'acciaio e in parte in botti di rovere ungherese da 238 litri. Utilizzata solo una piccola percentuale di legno nuovo.

Gradazione: 12 %Vol

Abbinamenti: Stuzzichini, strudel di mele, Pâté / Foie gras, Pasticceria, Frutta secca, Formaggi piccanti, Formaggi erborinati, Formaggi a pasta fresca, Carni speziate.

Consigliato per: Cena importante - Perfetti da regalare - Serata romantica - Varietà autoctona - Vino da collezione - Vino da degustare - Vino da meditazione

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