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Kaleidoscope - 2018 - Hímesudvar
Provenienza: Tokaj
Lt.0.375
Lt.0.375
€ 17,99
Produttore: Hímesudvar
Descrizione: Un residuo di 62,9 g/l di zuccheri e un'acidità di 5,69 g/l assicurano un ottimo equilibrio e una beva sinuosa a Kaleidoscope, una delle etichette più pregiate della cantina artigianale Himesudvar. Ancora una volta l'uvaggio è composto da Zéta e Kövérszőlő ("Uva grassa"), ma in questo caso si tratta di una vendemmia tardiva. Un vino che, al naso e al palato, conserva i pregiati tratti minerali di Tokaj, pur risultando sinuoso e seducente nell'incedere delle note di frutta matura. Lunghissimo il finale.
Vinificazione: Vendemmia tartiva delle varietà Zéta e Kövérszőlő ("Uva grassa"), pressatura soffice e affinamento in botti di rovere.
Gradazione: 12 %Vol
Abbinamenti:
strudel di mele, Sformati e tortini, sacher torte, Pâté / Foie gras, Formaggi piccanti, Formaggi fermentati, Formaggi erborinati, Formaggi a pasta fresca, Dolci al cucchiaio, Crostata di frutta.
Consigliato per: Serata romantica - Varietà autoctona - Vino da collezione - Vino da degustare - Vino da meditazione
