Tramini Zsófi
- 2020
- Bodri
Provenienza: Szekszárd
Lt.0.750
Descrizione: Giallo paglierino con riflessi dorati. Naso largo, morbido, un letto di frutta matura in cui tuffarsi. Frutta esotica principalmente (ananas, pesca gialla), ma anche il consueto litchi che richiama il vitigno. Non manca un tocco d’arancia. Il sorso si conferma fruttato e ben accompagnato da una freschezza riequilibrante. Vino da chiacchierata con gli amici e spensieratezza, che ben figura nei contesti informali, senza disdegnare la tavola (formaggi a pasta morbida e dolce, per esempio un Brie).
Vinificazione: Classica vinificazione in bianco, a temperatura controllata. Fermentazione e affinamento in acciaio sosta in bottiglia prima della commercializzazione.
Gradazione: 13,5 %Vol
Allergeni: contiene solfiti
Abbinamenti:
Uova al prosciutto e formaggio,
Tajine di pesce,
Sushi,
Stuzzichini,
Sashimi,
pizza,
Pastasciutta con il pomodoro,
Pastasciutta a base di verdure,
Pastasciutta a base di pescato,
Pastasciutta a base di carne,
Frutti di mare crudi,
Frittate e omelette,
Formaggi erborinati,
Formaggi a pasta fresca,
Chili vegetariano,
Carni di coniglio,
Carni bianche di pollo,
Carne di vitello,
Brodo di pollo alla Újházy,
Aperitivi,
Antipasti magri a base di pesce.