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Tramini - 2018 - Somlói Apátsági Pince
Provenienza: Somló
Lt.0.750
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Sconto 50%€ 10,55€ 21,09
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Produttore: Somlói Apátsági Pince
Vitigno: Tramini
Descrizione: Giallo dorato. Inconfondibile al naso, ma anche al palato in ingresso, con le sue note super di litchi e rosa, così come di ananas. Tutti frutti perfettamente maturi, che regalano note precise, senza la minima sbavatura. Vino che si apre piano, nell’incedere di note sempre più complesse a piene. Pregevole inoltre come la varietà, ancora una volta (lo provano gli altri Tramini selezionati da vinoungherese.it) mostri un’aggraziata salinità, nello specifico in chiusura. Un Traminer sui generis, da provare a tutti i costi, non solo per gli amanti della varietà.
Vinificazione: Pigiatura soffice con diraspatura, macerazione di un giorno, fermentazione spontanea in botti grandi di rovere.
Gradazione: 13,5 %Vol
Allergeni: contiene solfiti
Abbinamenti:
Zuppa di pesce e brodetti, Tajine di pesce, Sushi, Sashimi, Risotto al pesce, Pesci alla griglia e fritture, Pesce bollito con salse, Pastasciutta a base di pescato, Formaggi fermentati, Formaggi erborinati, Cucina indiana, Chili con Carne, Carni speziate, Carni di coniglio, Carni bianche di pollo.
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