Descrizione: Sauvignon blanc profumato e teso, capace di mostrare le punte di qualità del vitigno nella regione di Pannonhalma, vocata soprattutto alla produzione di grandi vini bianchi. Al primo naso netti ricordi di fiori di sambuco e di frutta a polpa bianca, come la mela verde e la pesca. La rinvigorente freschezza del palato muove il sorso su note agrumate e ritorni di pesca, insieme a note di ananas e melone giallo. Ottima la persistenza, su note fruttate e leggermente sapide.
Vinificazione: Siamo nella regione vinicola di Pannonhalma, per l'esattezza nei villaggi di Győrújbarát e Tényő. Le uve vengono pressate in maniera soffice e vinificate in solo acciaio a temperatura controllata, al fine di preservare gli aromi tipici della varietà.