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Lőczedombi Olaszrizling Single Vineyard - 2021 - Jásdi Pince
Provenienza: Balaton
Lt.0.750
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Sconto 50%€ 15,83€ 31,65
Produttore: Jásdi Pince
Vitigno: Olaszrizling
Descrizione: Riesling italico da singola vigna di una delle cantine simbolo della zona nord del Balaton: se pensi che questo vitigno abbia qualcosa da invidiare ai grandi bianchi, questa etichetta ti farà cambiare idea, riconsiderando una varietà molto bistrattata in Italia che in Ungheria è invece molto ben valorizzata. La regione di provenienza, del resto, è quella di maggiore vocazione per il vitigno, oltre a Somlo: Balatonfüred-Csopak.
Vinificazione: Selezione di vigneti di Riesling italilico più fresca e fruttata, con ottima longevità. Sulla collina ricoperta di arenaria rossa del Permiano si possono produrre complessivamente 4-5 mila bottiglie per annata
Allergeni: contiene solfiti
Abbinamenti:
Zuppa di pesce e brodetti, Uova al burro, Tartare di salmone speziata, Tartare di pesce azzurro, Tajine di pesce, Sashimi, Risotto al pesce, Pesci alla griglia e fritture, Pesci al cartoccio e in umido, Pesce bollito con salse, Pastasciutta a base di pescato, Frutti di mare crudi, Cucina indiana, Carni di coniglio, Carni bianche di pollo, Brodo di pollo alla Újházy, Aperitivi, Antipasti magri a base di pesce.
Consigliato per: Aperitivo - Cena importante - Da bere tutti i giorni - Serata romantica - Vino da degustare
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