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Hárslevelű - 2018 - Somlói Apátsági Pince
Provenienza: Somló
Lt.0.750
Lt.0.750
Sconto 20%€ 15,34€ 19,18
Produttore: Somlói Apátsági Pince
Vitigno: Hárslevelű
Descrizione: È il frutto di un singolo vigneto di Hárslevelű di quasi un ettaro, posto sopra l'edificio della cantina, sulle pendici del vulcano di Somló. Un bianco d'autore, capace di emozionare con la pienezza delle note esotiche abbinate all'estrema freschezza, riscontrabile anche dal punto di visa analitico. Una chicca, come tutti i vini prodotti da Somlói Apátsági Pince: solo 1600 bottiglie per la vendemmia attualmente in commercio, la 2018.
Vinificazione: Pigiatura soffice con diraspatura, macerazione di un giorno, fermentazione spontanea in botti grandi di rovere.
Gradazione: 13,5 %Vol
Abbinamenti:
Torte vegetali, Tempura di Pesce, Tartare di salmone speziata, Tajine di pesce, Stuzzichini, Sformati e tortini, Sashimi, Risotto con salsiccia, Risotto con i funghi, Prodotti da forno, Pasta e fagioli, Hortobágyi Húsos Palacsinta, Frittate e omelette, Formaggi piccanti, Formaggi erborinati, Formaggi a pasta fresca, Chili con Carne, Carni speziate, Carni di coniglio, Carni bianche di pollo, Carne di maiale / Mangalica, Carne di agnello, Cacciagione a piuma.
Consigliato per: Aperitivo - Biologico - Cena importante - Perfetti da regalare - Serata romantica - Varietà autoctona - Vino da collezione - Vino da degustare
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