Gewürztraminer
- 2020
- Hummel
Provenienza: Villány
Lt.0.750
Descrizione: Non esattamente il vitigno più rappresentativo di Villányi, il Tramini, ovvero il Gewürztraminer. Ma Horst Hummel, questo, lo sa benissimo. E in Italia, del resto, abbiamo chiari esempi di come questo vitigno tanto straordinario quanto sottovalutato possa crescere, adattarsi e regalare vini strepitosi pure sull'Etna. La varietà aromatica regala da queste parti un naso piacevolmente intenso, di fiori e frutta esotica. Al palato è cremoso, in perfetta corrispondenza col naso. Una delicata mineralità rende la chiusura equilibrata, armonica, piacevolissima: un vino che non stanca mai.
Vinificazione: Uve Gewürztraminer dei vigneti Bocor e Kisharsány. Qui il terreno è ricco di "Loess", ad alto contenuto di calcare e magnesio, non organico. Dopo la pressatura, le uve maturano in vasche di acciaio.
Gradazione: 13 %Vol
Allergeni: contiene solfiti