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Furmint Historic Vineyards - 2018 - Grand Tokaj
Provenienza: Tokaj
Lt.0.750
Lt.0.750
€ 10,79
Prodotto non disponibile
Produttore: Grand Tokaj
Vitigno: Furmint
Descrizione: Giallo paglierino luminoso. Primo naso generoso, su note floreali fresche (sambuco) e frutta matura (agrumi, pesca e albicocca), ma anche sui tipici ricordi di pietra bagnata. Il lieve tocco erbaceo e speziato, sul pepe bianco, aggiunge verve. Ingresso di bocca generoso come all’olfatto. Il nettare riempie la bocca e la avvolge, in un ottimo gioco tra durezze, tensione e morbidezze, verticalità minerale e percezione glicerica. Chiude nel gioco infinito tra sapidità e frutta matura, con buona persistenza e ottima gastronomicità.
Vinificazione: Uve Furmint di altissima qualità provenienti raccolte a Tokaj. Sono state immediatamente poste su un tavolo di cernita manuale e pigiate in maniera molto soffice. Il vino ha fermentato in botti di rovere da 5 hl e imbottigliato dopo un affinamento prolungatosi sino a metà aprile.
Gradazione: 12,5 %Vol
Premi: - Medaglia di argento Vinagora
- Medaglia di bronzo Decanter
- National Furmint Excellency
- Medaglia di bronzo Decanter
- National Furmint Excellency
Abbinamenti:
Zuppa di pesce e brodetti, Tempura di Pesce, Tartare di pesce azzurro, Tajine di pesce, Risotto con i funghi, Risotto al pesce, Pesci alla griglia e fritture, Pesci al cartoccio e in umido, Pesce bollito con salse, Pastasciutta con il pomodoro, Pastasciutta a base di verdure, Pastasciutta a base di pescato, Pastasciutta a base di carne, Insalate, Insalata di pollo, Gnocco Fritto / Lángos, Formaggi a pasta dura, Cucina indiana, Consommé e minestre in brodo, Cocktail di gamberi o di scampi, Carni di coniglio, Carni bianche di pollo, Carne di vitello, Aperitivi, Antipasti magri a base di pesce.
Consigliato per: Aperitivo - Cena con amici - Cena importante - Da bere tutti i giorni - Perfetti da regalare - Serata romantica - Varietà autoctona - Vino da collezione - Vino da degustare
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