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EH Ezerjó Hordós - 2019 - Csetvei
Provenienza: Mór
Lt.0.750
Lt.0.750
€ 17,99
Produttore: Csetvei
Vitigno: Ezerjó
Descrizione: Ennesima chicca dall'Ungheria. Ezerjó è un vitigno autoctono unico, imbottigliato da Csetvei per mostrare le particolarità dell'uva e della regione di Mor, a ovest della capitale Budapest. Un naso molto ricco, su note di mela, albicocca, banana, mango, pane tostato e fumè. Il palato è lussureggiante, corposo e asciutto, avvolgente e lungo. Notevoli le capacità di affinamento in bottiglia, sino a 5 anni.
Vinificazione: Raccolta a mano, pigiatura soffice, fermentazione spontanea in botti di rovere ungherese (225l)
Abbinamenti:
Tempura di Verdure, Sushi, Stuzzichini, Sashimi, Risotto alle verdure, Risotto al pesce, Prodotti da forno, pollo arrosto, Pesci al cartoccio e in umido, Pastasciutta a base di verdure, Pastasciutta a base di carne, Pasta e fagioli, Minestrone di verdure, Carni bianche di pollo, Carne di vitello, Carne di maiale / Mangalica, Brodo di pollo alla Újházy.
