Descrizione: Il volto locale dello Chardonnay a Bükk, con uno sguardo all'internazionalità. Il vignaiolo Roland Hajdu sa quel che fa quando riserva la migliore produzione del proprio Chardonnay a questa etichetta, affinata in legno nuovo. Uno di quei vini grassi e opulenti, che sorprendono per la contemporanea e massiccia "presenza" del terroir. Vino giovane e di grande prospettiva: un pezzo da 90 per ama Chablis e sa aspettare lo Chardonnay.
Vinificazione: Chardonnay in purezza con rese di 30 hl/h, un impianto del 1989. Pigiatura soffice con diraspatura, fermentazione e maturazione in botti nuove di rovere.